CHOCOVERSUM

Das CHOCOVERSUM in Hamburg geht neue Wege, um Bildung und Nachhaltigkeit zu verbinden. Wir unterstützen das Schokoladenmuseum dabei, sein pädagogisches Profil zu schärfen.

Schülerinnen und Schüler begeben sich am außerschulischen Lernort CHOCOVERSUM auf eine spannende Reise entlang der Kakaobohne. Von den tropischen Anbaugebieten bis hin zum Supermarktregal erfahren sie soziale, ökonomische und ökologische Dimensionen der Nachhaltigkeit aus erster Hand.

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Unsere eigens entwickelten Handreichungen bieten Lehrkräften praxisnahe Ansätze, wie diese Themen den Unterricht ergänzen können und welche Anknüpfungen an den Lehrplan bestehen. Die Materialien und Ressourcen helfen ihnen, die Schülerinnen und Schüler für die Herausforderungen im Zusammenhang mit der Schokoladenproduktion zu sensibilisieren. Dazu zählen die Arbeitsbedingungen in der Kakaobranche, Lieferketten und fairer Handel ebenso wie naturwissenschaftliche Aspekte des Kakaobohnenanbaus.